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牛肉酱全自动杀菌锅的使用方法

发布时间: 2020-03-06  点击次数: 3015次

牛肉酱全自动杀菌锅的使用方法 牛肉是一种很有营养价值的食材,既有食用价值又有药用价值,我们不但煮着吃,炒着吃,我们还做成牛肉酱,牛肉酱想要长期保存就离不开高温杀菌,我们的杀菌设备都是304不锈钢板材的有单层,双层,双锅并联的,型号大小可以根据客户需求定制,有蒸汽加热电加热,可以根据客户的实际情况选定,总之,来重诺选杀菌锅总有一款适合您。

 

 

牛肉酱全自动杀菌锅的使用方法 控制方式:1、手动控制型:所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。2、电气半自动控制型:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作。3、电脑半自动控制型: 采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理,可以储存杀菌工艺,控制精度高,温控可达±0.3℃。4、电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.1℃。

 

杀菌过程: 1.注水:向杀菌锅底部注入适量杀菌用水。 2.杀菌:循环泵将杀菌用水在闭路系统中不断循环,水形成雾状喷射到杀菌物表面,蒸汽直接进入锅里加温,加温速度快,并终控制在需要的温度。罐内压力通过加压阀和排汽阀调整在需要的理想的范围内。 3.降温:采用管式换热器降温,降温速度快。 4.排水:杀菌用水通过排水阀排出。

 

广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。罐头类:马口铁罐、铝罐(例如:罐装饮料杏仁露、核桃露、保健茶饮料软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋煮袋等。应用于各种肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海产品、饮料制品、休闲食品等生产加的工,以及农副产品深加工、化工医药的生产等。

 

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