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辣椒酱导热油夹层锅

辣椒酱导热油夹层锅

简要描述:辣椒酱导热油夹层锅 内的导热油可以0-300度任意调节,380V电源,有两组加热控制,只要温度达到预期值,降温很慢。还具有受热面积大热效高等特点。无论是熬糖,化糖浆,炒制火锅底料,炒蓉沙馅料效果都非常好,也可以作为油炸设备用,用来油炸花生,蟹黄蚕豆,蟹黄瓜子。更有好多食品厂家用来做牛皮糖,高粱饴。核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。

  • 产品报价:5500
  • 更新时间:2020-04-20
  • 产品型号:300
  • 产品厂地:潍坊市
  • 厂商性质:生产厂家
  • 访问次数:171
详情介绍

辣椒酱导热油夹层锅 辣椒酱的炒制需要高温快速,还必须得不能糊锅,人工炒制的时候需要工人不停的翻动,劳动量很大,产量大点就得需要很大工人,人工紧张,工资也是很大一部分开销,电加热带搅拌的夹层锅可以取代人工完成辣椒酱的炒制。搅拌桨是选用耐磨耐高温的聚四氟板,设计精细,能无死角的对锅内的辣椒酱进行搅拌。电加热夹层锅是通过用加热管对导热油进行加热来炒制锅内的辣椒酱,导热油的温度zui高可达到320度,温度高,炒制出来的食品就香,导热油的整体温度均匀,锅内各部位都能炒制到,而不会糊锅。

辣椒酱导热油夹层锅产品特点电加热夹层锅内的导热油可以0-300度任意调节,380V电源,有两组加热控制,只要温度达到预期值,降温很慢。还具有受热面积大热效高等特点。无论是熬糖,化糖浆,炒制火锅底料,炒蓉沙馅料效果都非常好,也可以作为油炸设备用,用来油炸花生,蟹黄蚕豆,蟹黄瓜子。更有好多食品厂家用来做牛皮糖,高粱饴。核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。

使用方法 1、电加热夹层锅开机使用前,检查一下导热油油位是否到达规定油位(夹层下150㎝)。2、将锅刷洗干净,投入物料。3、本机开机前,应先打开上边的注油阀。4、接通电闸,打开红色开关,将温度控制旋钮旋转到所需温度(多数180℃左右,不能超过280℃)即可进行正常生产。5、关闭电闸,关闭注油阀,可倾夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜,进行卸料。

 

 



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