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老鸭汤立式蒸汽夹层锅

老鸭汤立式蒸汽夹层锅

简要描述:老鸭汤立式蒸汽夹层锅 可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是改善劳动条件的良好设备。

  • 产品报价:5500
  • 更新时间:2020-06-01
  • 产品型号:200L
  • 产品厂地:潍坊市
  • 厂商性质:生产厂家
  • 访问次数:233
详情介绍

老鸭汤立式蒸汽夹层锅通俗的说夹层锅就是两个锅体合在一起,然后焊接让它不漏气,在两个锅体之间通入蒸汽或者导热油,然后通过加热导热油来对锅内的食品进行加热的一种锅, 蒸汽加热的夹层锅是有压力的,需要有压力容器证书才能落户使用,夹层锅内通入一定压力的蒸汽来对食品进行加热,压力越高,蒸汽温度越高,升温越快,所以需要快速加热的食品可定制使用压力高的夹层锅,这个一定要提前说明,加工设备的时候把锅体加厚。这种锅的优点是加热均匀,不糊锅,不会和传统的烧煤的锅那样,接触火苗的地方温度高,不接触火苗的地方温度低,并且夹层锅操作方便,省人工,不见明火,安全卫生,将是以后食品厂家选择设备的*。


老鸭汤立式蒸汽夹层锅
售后服务:杀菌锅售出后派技术人员上门指导安装调试,并教会一到两名工作人员操作。1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底。2、服务目标:服务质量赢得用户满意。3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员快的时间内可达到现场并开始维修。4、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。


按装步骤及使用注意事项:1、选好安装厂地、水泥地面为水平,锅体安放稳后打底角螺栓固定。2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动。3、安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用。4、进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。5、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。6、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。7、电加热夹层锅对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。8、蒸煮锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。9、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。10、夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油。

 

 

 



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