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熬阿胶用立式蒸汽夹层锅

熬阿胶用立式蒸汽夹层锅

简要描述:熬阿胶用立式蒸汽夹层锅 可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是改善劳动条件的良好设备。

  • 产品报价:5500
  • 更新时间:2020-06-01
  • 产品型号:200L
  • 产品厂地:潍坊市
  • 厂商性质:生产厂家
  • 访问次数:142
详情介绍

熬阿胶用立式蒸汽夹层锅大家都知道油的温度比水能达到的高温要高很多,导热油的高温能达到300多度,如果没有保温层,操作人员不小心碰到锅体就会烫伤,我公司设计了保温层,锅体加配了保温层,这样既保证了操作人员的安全,又减少了温度的散失,还大大节约了能源,保温后温度散失的也慢,熬制出的粥类黏软可口,有了保温层,减少了锅内热量的散失,而且降低了室内的温度,您还在为人在工作室里像蒸包子而烦恼吗?赶紧来拉一台夹层锅回家吧,您的这些烦忧一次解决。

熬阿胶用立式蒸汽夹层锅电加热夹层锅特点:以电力为热源,不需人工操作,将操作人员自烟熏火燎中解放出来,节约了人力,在一定程度上减少了生产上人工的投入。优点1、加热高效,电加热夹层锅以 380V 电力为热源,夹层内装加热管及导热油,高温可以达到 320 度,有电控箱控制,(可根据加热管多少和客户工艺要求把加热管分开控制),内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大, 加热均匀,热效率高,安全卫生,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等优点。优点2、安全方便,夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。


使用注意:1、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。3、对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。4、蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。6、可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。

 



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