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番茄酱导热油可倾夹层锅

番茄酱导热油可倾夹层锅

简要描述:番茄酱导热油可倾夹层锅 广泛应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。

  • 产品报价:5500
  • 更新时间:2020-05-09
  • 产品型号:200L
  • 产品厂地:潍坊市
  • 厂商性质:生产厂家
  • 访问次数:263
详情介绍

番茄酱导热油可倾夹层锅现在夹层锅用的人越来越多,慢慢替代了传统的烧柴的铁锅,夹层锅的加热方式一般是采用蒸汽加热、电加热、液化气天然气加热这几种方式,因为对环保的要求,所以越来越多的厂家开始选用电加热的夹层锅,一般蒸汽加热的夹层锅都不带保温层,别的公司的电加热的夹层锅也很少有带保温的,诸城重诺机械有限公司的电加热夹层锅都带有保温层, 大家都知道油比水能达到的高温要高很多,导热油高能到300多度,没有保温层,操作人员稍微碰到锅体就会烫伤, 不仅耽误工作,还要既花钱又受罪,保温层的设计,隔离了高温,即便碰到也没有问题,保温层还减少了热量的散失,节约了能源,特别是一些需要熬粥,卤煮肉制品和卤蛋的厂家适合用,保温后锅内的温度下降的慢,基本不太需要再加热。看了这些,您的选择呢?是带保温还是不带保温?


番茄酱导热油可倾夹层锅使用说明:首先要检查电源是否接好,有无漏电现象,操作时手上要擦干,切勿带水以防触电。夹层锅在使用过程中,应经常注意导热油温度变化,导热油不许超过1500C。(由电控箱控制),适时并注意高速温度。立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后,从锅底放出物料。本设备每班使用前,应在各转动部位加油;注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅,锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其他各处均采用30#-40#机械油。使用过程中,出气孔不能堵死,否则油温过高容易发生事故,可倾式夹层锅在出料时应先把出气孔堵死,以防热油溢出伤人。使用完毕后,应先切断电源,锅内马上加入自来水,以保卫电热棒部份,延长使用寿命。


按装步骤及使用注意事项:1、选好安装厂地、水泥地面为水平,锅体安放稳后打底角螺栓固定。2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动。3、安装完毕,对搅拌式夹层锅,应作空车试运检查,待各传动部件运转正常后,方可投产使用。4、进气后,如接头处漏气,可旋紧螺帽,直到不漏为止。5、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。6、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。7、电加热夹层锅对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。8、蒸煮锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。9、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。10、夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油。

  

 

 



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