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高温高压双层水浴杀菌锅

高温高压双层水浴杀菌锅

简要描述:高温高压双层水浴杀菌锅适用于肉食类、水产类、蔬菜类、素食类、禽蛋类等食品类的杀菌设备。

  • 产品报价:
  • 更新时间:2020-05-08
  • 产品型号:700*1200
  • 产品厂地:潍坊市
  • 厂商性质:生产厂家
  • 访问次数:243
详情介绍

高温高压双层水浴杀菌锅很多客户买设备的时候都是先问价格,但是我劝您还先看看设备,当您看好了设备,咱们再来谈价格,价格再低,设备不好,您也就是买了一堆废钢,花了钱还得占地方,还要耽误生产,花了再少的钱也是贵的,相反,咱们买到一台高质量的设备,能多用个几年,就是当时价格高点咱们也是合算的,古语说的好,便宜无好货,好货不便宜,还是很有道理的。选择上等不锈钢材质,严格按照国家压力容器制造标准加工制造,食品杀菌釜产品有规范的质量管理体系层层把关,设备投放市场前,都要经过严格的测试,广大客户尽可放心使用!杀菌锅配有正规压力容器手续一套。欢迎识货的老板我。


高温高压双层水浴杀菌锅作用就是为了保证食品的商业无菌,而食品杀菌后一旦直接接触空气,很快就会再滋生细菌,所以杀菌前一定要对食品进行真空包装,且必须保证包装袋的质量,能在125度的高温下不变形。杀菌方式一般选择水浴式杀菌,包装袋全浸泡在杀菌水中,这样杀菌彻底,包装袋不变形,水浴式杀菌锅是通过直接注入蒸汽,使热水罐的水升温到预定温度,然后注入工艺罐,同时使锅内的工艺用水不断循环,并通过水汽混合器循环加热灭菌。从而缩短了杀菌时间,提高工作效率杀菌的工艺水可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。水浴式杀菌锅设备特点:水浴式杀菌锅可分为:双层水浴式杀菌锅、双锅并联水浴式杀菌锅、三锅串联水浴式杀菌锅。


系统的相同特性:系统是加压的,传递温度大大高于沸水;系统使用某种介质(称为加热介质和杀菌介质)作为向产品传递热量的工具,用于锅内的介质包括蒸汽.热水(容器全部浸没在水中,水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物;有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压,以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的,因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。在250℉时的压力大约是15psig(磅/平方英寸),任何施加于杀菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压,例如25-35psig的杀菌系统可以在更高的温度下操作。

 



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