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煮粥导热油夹层锅

煮粥导热油夹层锅

简要描述:煮粥导热油夹层锅,厂家可用于大型餐厅或食堂熬汤熬粥等,是食品加工提高质量、改善劳动条件的良好设备。

  • 产品报价:5500
  • 更新时间:2020-05-08
  • 产品型号:200L
  • 产品厂地:潍坊市
  • 厂商性质:生产厂家
  • 访问次数:271
详情介绍

煮粥导热油夹层锅电加热的夹层锅您用过吗?其实这个设备操作很简单,设备在出厂前就已经调试好了,拉到家之后只需要接上380V的电源就可以使用,电加热的是用加热管加热导热油来对锅内的食品进行加热,导热油的温度可以升高到300多度,所以我们要选择带保温的夹层锅。产品特点:电加热夹层锅内的导热油可以0-300度任意调节,380V电源,有两组加热控制,只要温度达到预期值,降温很慢。还具有受热面积大热效高等特点。无论是熬糖,化糖浆,炒制火锅底料,炒蓉沙馅料效果都非常好,也可以作为油炸设备用,用来油炸花生,蟹黄蚕豆,蟹黄瓜子。更有好多食品厂家用来做牛皮糖,高粱饴。核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。


煮粥导热油夹层锅注意事项:操作时手上要擦干,切勿带水以防触电;检查电加热夹层锅有轴承的部位是否加润滑油;导热油不易加入太满八成就可以了,否则会溢出夹层锅;首先要检查电加热夹层锅电源是否接好,有无漏电现象;电加热夹层锅出气孔不能堵死,否则油温过高容易发生事故;如果电加热夹层锅使用过于频繁,要定期更换导热油,清洗加热棒,有利于提高加热效率,延长夹层锅的使用寿命;如电加热夹层锅在出料时应先把出气孔堵死,以防热油溢出伤人;


设备特征:主要有锅体、搅拌装置、倾翻装置、加热管、机架等部分组成。电加热夹层锅主要用于食品、制药、化工等行业对料液的煎煮和浓缩,可倾式夹层锅与物料接触部分为不锈钢SUS304(或316L),具有较好的耐腐蚀性能,经久耐用,符合GMP要求。材质与外观说明:1、本机支撑架体及输送网带均采用国标304不锈钢材质,本机采用智能型数字显示温控器,方便实用。2、本设备夹套结构,受热均匀,升温速度快,节省成本。 3、采用自动控温,无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。4、采用分区控温,有效分离劣质油。5、设有超温保护装置,让您放心使用。6、整机采用进口优质不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用。

 

 

 



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