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红烧肉卤煮可倾夹层锅

红烧肉卤煮可倾夹层锅

简要描述:红烧肉卤煮可倾夹层锅 1 用途:不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅、蒸汽锅、蒸煮锅,广泛用于糖果、制药、乳品 、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备

  • 产品报价:71000
  • 更新时间:2020-05-14
  • 产品型号:300
  • 产品厂地:潍坊市
  • 厂商性质:生产厂家
  • 访问次数:81
详情介绍

红烧肉卤煮可倾夹层锅 红烧肉富有胶原蛋白,而且肥而不腻,要想做到肥而不腻就要把里面的油脂卤煮出来,大火烧开小火慢炖让肉内入汁入味。重诺系列的夹层锅,就很好的展示了他的优势,首先是板材采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,锅内受热面积大节约能源,液料沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。

红烧肉卤煮可倾夹层锅 1 用途:不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅、蒸汽锅、蒸煮锅,广泛用于糖果、制药、乳品 、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。 2 特性:本锅以有一定的压力的蒸汽(也可选用电加热、电磁加热、燃气加热为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

1、以一定的压力为蒸汽加热来进行加温的夹层锅叫蒸汽夹层锅;2、加热速度快,液料沸腾时间短,受热面积大,加热均匀,热效率高;3、配有压力表、安全阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠4、有多种加热形式,出料方式有立式或可倾式和搅拌装置的选择;5、夹层锅材质:不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅,后者造价比前者低,前者内外锅体以及支脚均采用304不锈钢(符合卫生级标准);后者只有内锅体采用304不锈钢,其它部件均为碳钢(卫生要求不高的可采用)。



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