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中央厨房专用行星炒锅

中央厨房专用行星炒锅

简要描述:中央厨房专用行星炒锅1.加热迅速,温度可调;锅内两个感温探头,分别测锅体温度和食品温度; 2.精确的微电脑自动温度控制和温度显示,自动设置,到时间或温度后自动报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定

  • 产品报价:5600
  • 更新时间:2020-06-12
  • 产品型号:500
  • 产品厂地:潍坊市
  • 厂商性质:生产厂家
  • 访问次数:78
详情介绍

中央厨房专用行星炒锅 行星炒锅熬制蜂蜜很很方便快捷,蜂蜜是一种使用很广泛地产品,而且蜂蜜达到150多度就会瞬间沸腾, 这样火候就不好掌握,所以就体现了了锅的重要性,一定要掌握好温度,重诺特制的行星炒锅,这方面的客户加了温控器,这样既可以测着锅内的温度,又可以迅速停火,特意针对用电磁加热停火后会迅速降温,而且带着行星搅拌刮着锅底防止糊锅,出锅时带着自动倒料装置一键启动,就可以倾倒物料,节省人工成本,节约能源。

中央厨房专用行星炒锅1.加热迅速,温度可调;锅内两个感温探头,分别测锅体温度和食品温度; 2.精确的微电脑自动温度控制和温度显示,自动设置,到时间或温度后自动报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更佳,更稳定;3.因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅,不结成硬块或结焦;用油少、操作简单,炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。 4.高效、节能,运行费用更低; 5.安装、操作简单,占地面积小,减少配套成本; 6.能显著改善工作环境和卫生状况; 7.使用寿命长;主要电气零部件均采用德国进口,内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆,厚度5厘米。 8.使用安全,电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险; 9.多重自动保护功能,系统过温保护和锅体过温保护。 10.绿色环保,使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染,干净、便捷。

适用范围:设备广泛应用于香菇酱,辣椒酱,火锅底料,炒大头菜,炒芹菜,炒土豆丝,炒藕片,阿胶,莲蓉,水果蓉,豆陷,枣泥,酱料,咖哩调理食品以及日用化工,制药等行业的搅拌混合。

 

 

 



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