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全自动熟食杀菌锅

全自动熟食杀菌锅

简要描述:全自动熟食杀菌锅饱和蒸汽杀菌锅是逐批式的、无搅动的压力容器,用于对包装在密封容器内的食品进行杀菌。通常,把容器堆放或混杂摆放在杀菌架、笼筐、杀菌车、篮筐、杀菌盘中,推入或卸出杀菌锅

  • 产品报价:1960
  • 更新时间:2020-06-13
  • 产品型号:700
  • 产品厂地:潍坊市
  • 厂商性质:生产厂家
  • 访问次数:113
详情介绍

全自动熟食杀菌锅 最近经常看人在讨论,在经济如此不景气的现在,到底是质量重要还是价格重要?别的行业可能是各有各的观点,但是作为我们压力容器行业,我觉得必须是质量重要,大家都知道,一分钱一分货,别的物体您可能用了不好就扔了,反便宜也不会很心疼,可是压力容器一旦质量不好就不是扔了的问题了,万一质量不好,出现危险危及的就是一个的安全,那才真是因小失大。所以在不知道设备质量的时候先选择有生产资质的正规厂家吧。如何选择适合自己产品的杀菌锅呢?首先杀菌锅从杀菌方式上分为水浴式杀菌,蒸汽杀菌,喷淋杀菌。从控制方式上分为手动控制,电器半自动控制,电脑半自动控制,电脑全自动控制。从加热方式上分为电加热、蒸汽加热。从安装方式上分为卧式单层、卧式双层、双锅并联、三锅并联、立式单锅。各种方式的杀菌锅各有优点,供您选择。

全自动熟食杀菌锅饱和蒸汽杀菌锅是逐批式的、无搅动的压力容器,用于对包装在密封容器内的食品进行杀菌。通常,把容器堆放或混杂摆放在杀菌架、笼筐、杀菌车、篮筐、杀菌盘中,推入或卸出杀菌锅。杀菌锅被称作‘卧式锅’杀菌锅内所用加热介质,为蒸汽。


 

肉制品的口感和口味同等重要,为了杀菌彻底,建议采用水浴式杀菌,杀菌时循环水泵一直开启,均一的水流交换方式,温度均一,无死角。 肉制品水浴式杀菌是包装袋全浸泡在杀菌水中,这样杀菌彻底,包装袋不变形,水浴式杀菌锅是通过直接注入蒸汽,使热水罐的水升温到预定温度,然后注入工艺罐,同时使锅内的工艺用水不断循环,并通过水汽混合器循环加热灭菌。从而缩短了杀菌时间,提高工作效率。杀菌的工艺水可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。

 

 



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