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中央厨房行星炒锅怎样熬制蜂蜜

中央厨房行星炒锅怎样熬制蜂蜜

简要描述:中央厨房行星炒锅怎样熬制蜂蜜 全自动行星搅拌炒锅一般有四种加热方式,有蒸汽加热、电磁加热的、电加热导热油、燃气加热。1.蒸汽加热运行成本低,但不适合高温,适用于熬制产品,温度均衡,不宜糊锅。2.电磁加热升温快、无明火、无烟尘、无爆炸、无有害气体,对周围环境无热辐射,安全性能稳定。

  • 产品报价:2600
  • 更新时间:2020-06-15
  • 产品型号:400
  • 产品厂地:潍坊市
  • 厂商性质:生产厂家
  • 访问次数:81
详情介绍

中央厨房行星炒锅怎样熬制蜂蜜 行星炒锅熬制蜂蜜很很方便快捷,蜂蜜是一种使用很广泛地产品,而且蜂蜜达到150多度就会瞬间沸腾, 这样火候就不好掌握,所以就体现了了锅的重要性,一定要掌握好温度,重诺特制的行星炒锅,这方面的客户加了温控器,这样既可以测着锅内的温度,又可以迅速停火,特意针对用电磁加热停火后会迅速降温,而且带着行星搅拌刮着锅底防止糊锅,出锅时带着自动倒料装置一键启动,就可以倾倒物料,节省人工成本,节约能源。

中央厨房行星炒锅怎样熬制蜂蜜 全自动行星搅拌炒锅一般有四种加热方式,有蒸汽加热、电磁加热的、电加热导热油、燃气加热。1.蒸汽加热运行成本低,但不适合高温,适用于熬制产品,温度均衡,不宜糊锅。2.电磁加热升温快、无明火、无烟尘、无爆炸、无有害气体,对周围环境无热辐射,安全性能稳定。电磁有9个档位,有利于温度的准确控制,逐步升温。自动控温、变频调节、对温度要求敏感、温度均衡。3.导热油加热通过电热管加热导热油产生热量,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热温度容易控制等特点。缺点是升温慢,但是降温也慢,如连续使用节能于燃气,劣于电磁。4.燃气加热升温快、温度高、火旺、瞬间温度升高、火焰温度800℃左右(实际使用温度200℃左右)。不能自动控温,但自动点火,自动报警,自动断气等功能,带防爆阀,也可手动点火。

 

炒制加工豆沙馅料的机器设备,行星炒锅主要用于熬煮制肉类馅;水豆蓉馅;水豆沙馅;纯水豆沙馅;椰蓉馅、芝麻馅、五仁馅、肉松味蓉馅、奶味蓉馅、茶味蓉馅、可可味蓉馅、咖啡味蓉馅等糕点馅料,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的加热搅拌机器设备

 

 



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