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导热油夹层锅卤烧鸡

导热油夹层锅卤烧鸡

简要描述:导热油夹层锅卤烧鸡 设备有蒸汽加热、电加热、燃气加热三种加热方式。蒸汽加热可以对蒸煮、熬制浓缩的产品进行加工,电加热和燃气加热可兼并蒸汽加热的功能外可以达到爆炒、油炸的效果,温度可以达380°,适合于各种食品的热加工,表面光滑,好操作好打理。

  • 产品报价:
  • 更新时间:2020-07-27
  • 产品型号:300
  • 产品厂地:潍坊市
  • 厂商性质:生产厂家
  • 访问次数:40
详情介绍

 

 

导热油夹层锅卤烧鸡很多人不知道夹层锅是干嘛用的,夹层锅通常用于大型的中央餐厅使用,比如食品加工厂,工厂餐厅。用于卤 卤羊肉 牛肉 鸡肉 兔肉 煮粥 熬鸡汤 等等,我可以帮您简单介绍一下,重诺夹层锅按结构形式可分,可倾式、立式结构,按工艺的需要决定采用带搅拌或者不带搅拌。按加热方式分电加热,蒸汽加热,燃气加热,按型号可分100 200 300 400500 600升,100升的不锈钢夹层锅的内外胆我们采用的是不锈钢。

导热油夹层锅卤烧鸡 设备有蒸汽加热、电加热、燃气加热三种加热方式。蒸汽加热可以对蒸煮、熬制浓缩的产品进行加工,电加热和燃气加热可兼并蒸汽加热的功能外可以达到爆炒、油炸的效果,温度可以达380°,适合于各种食品的热加工,表面光滑,好操作好打理。可倾式夹层锅倾斜度可达90°可以完美的将锅中物料全部清出,可有效的节省时间和人力。在必要时可以配备自动搅拌设备,这样就可以达到自动化无需人工搅拌,并且可以使物料受热均匀,不沾锅底,又提高了生产效率,一举多得。 

夹层锅的种类1、设备材质SUS304 ;SUS316;2、支撑方式:立式、卧式、可倾式;3、加热方式:电加热;蒸汽加热,燃气加热;电磁加热;4、介质 :导热油,水蒸气;5、附加功能:带(不带)搅拌、真空。

 

 



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