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麻辣卤鸭翅杀菌锅

麻辣卤鸭翅杀菌锅

简要描述:麻辣卤鸭翅杀菌锅1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动,且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向,促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而保证杀菌室内各点温度的高度一致性,保证食物的杀菌安全。

  • 产品报价:56000
  • 更新时间:2020-07-31
  • 产品型号:900
  • 产品厂地:潍坊市
  • 厂商性质:生产厂家
  • 访问次数:43
详情介绍

麻辣卤鸭翅杀菌锅

杀菌水经过预热,杀菌温度起点高,缩短了杀菌时间,保护了产品品质。 罐同时杀菌,节约蒸汽和杀菌时间。 针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。 节能:杀菌用水回收,节约蒸汽。 热分布均一,产品品质容易控制。 全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料 软包装:铝箔袋、高温蒸煮袋; 金属容器:马口铁罐头 左右两罐,共用一个热水罐,可同时工作。 循环水泵将杀菌罐内杀菌水不断循环,迅速加热到指定温度,进入保温杀菌状态,并使锅内温度均一。 降温冷水直接进入锅内,快速降温。 均一的水流交换方式,温度均一,无死角; 节省空间、热水储存、热水回收; 杀菌精度高;热水预热、节约能源; 整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制; 杀菌锅采用模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制; 测量F值的功能; 电脑内最少可存储上百个杀菌程序。 

麻辣卤鸭翅杀菌锅1、浸泡食物的水用外界的循环泵做高速的流动,且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向,促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而保证杀菌室内各点温度的高度一致性,保证食物的杀菌安全。

2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水,被迅速置入杀菌室,向食物释放大量的热量,使食物迅速升温,降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触,迅速降温。
3、每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热水罐内,保存热量不易被散失,节约了大量热能,且为下次杀菌做好准备,节省了时间。
4、高效率循环水泵,能用较少的电力发挥高效的功效。
5、安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制,确保包装物不受变形。
6、高保真的过程控制,保证批量化生产的食品杀菌品质。
7、适合多种类型和尺寸.

 

             



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