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出油烤鸭蛋杀菌锅

出油烤鸭蛋杀菌锅

简要描述:出油烤鸭蛋杀菌锅1)高温短时间灭菌本机与压力蒸汽锅炉搭配使用,蒸汽蒸煮、杀菌,缩短了灭菌时间,提高工作效率;2)杀菌精度高本机是采用国际先进技术,对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水、排气等全过程进行智能自动化控制,温度准确(±0.5℃)

  • 产品报价:40000
  • 更新时间:2020-08-11
  • 产品型号:700
  • 产品厂地:潍坊市
  • 厂商性质:生产厂家
  • 访问次数:64
详情介绍

出油烤鸭蛋杀菌锅

出油鸭蛋杀菌锅不仅有高温灭菌的作用,还可以同时进行高温蒸煮,由于鸭蛋类产品在高温蒸煮之后需要快速灭菌,以防止长时间高温影响产品口感,并且蛋会变的发硬,所以刚好利用杀菌锅,高温杀菌之后,直接通进冷水进行冷却的优势,进行降温,刚好满足鸭蛋蒸煮的工艺要求,是您鸭蛋蒸煮杀菌的首先设备。

出油烤鸭蛋杀菌锅1)高温短时间灭菌本机与压力蒸汽锅炉搭配使用,蒸汽蒸煮、杀菌,缩短了灭菌时间,提高工作效率;2)杀菌精度高本机是采用国际先进技术,对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水、排气等全过程进行智能自动化控制,温度准确(±0.5℃)。3)节约能源本机杀菌过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本4)传统观念:鸭蛋腌制时间越久出油越好;但是用高温高压蒸汽蒸煮鸭蛋出油率高,蛋清鲜嫩,出油且不咸,这就是卖点。杀菌锅的杀菌方式通常分为汽杀、水杀两种杀菌方式,水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后,根据不同产品进行不同时间的保温,达到完全杀掉细菌的目的可适用于肉制品、蛋制品、奶制品、豆制品、水果罐头、蔬菜、饮料制品等食品的杀菌。杀菌锅是为了延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌灭菌,既杀灭食品中有害的细菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理, 密封性好, 启闭省力, 操作方便可靠. 性能稳定, 并配有压缩空气管系, 以压缩空气的反压力作用。

 

安装要求:
1)设备处于水平位置(也可根据客户定位)2)安装设备的区域能尽量宽敞,以便于操作。3)排气口不得排放在车间内。4)配备0.1T压力蒸汽锅炉,或者是柴油、天然气燃烧器。咸鸭蛋蒸煮锅 真空包装咸鸭蛋蒸汽杀菌锅  诸城鼎力机械鸭蛋加工全套设备  0918不锈钢半自动蒸汽单锅 用杀菌锅蒸出来的鸭蛋,出油率高,口感好,提高产品竞争力!!!


 

 

             



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