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中央厨房行星炒锅炒辣酱

中央厨房行星炒锅炒辣酱

简要描述:中央厨房行星炒锅炒辣酱 1、质量:该系列产品采用北海封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体2、适用性好:加热方式可选择采用蒸汽、煤气、天然气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式,具有受热面积大,热效率高。

  • 产品报价:40000
  • 更新时间:2020-08-14
  • 产品型号:400
  • 产品厂地:潍坊市
  • 厂商性质:生产厂家
  • 访问次数:102
详情介绍

中央厨房行星炒锅炒辣酱

1、热量分布十分的均匀,任何区域内的温度相同一致,防止物料受热不均的现象。2、新型四氟乙烯锅铲,圆弧形底刃跟锅底严密接触,不留一丝漏洞,防止物料锅底黏连炒焦。3、转速可调,可以根据炒制效果加快或者放慢旋转速度,以达到***的产品质量。1、架体采用80*80mm工业级304拉丝方管焊接,确保工作时机体不会产生任何颤动,影响设备平稳运行。2、锅的内胆采用4mm厚复合不锈钢即使制造,耐高温不变形,材质304不锈钢。3、整部机子的温度控制、炒制都使用自动控制系统调节,无需人工干预,节省人工并减少人工经验操作的误差,使产品品质达到***。
 

中央厨房行星炒锅炒辣酱 1、跟根据产量选择设备型号。2、火力大,燃烧装置独特,加热快,温度高,油炸物料色泽鲜艳,口感纯正。3、不粘锅,独特的搅拌装置,可覆盖锅体的各个角落,使物料不粘锅,搅拌均匀,特殊结构设计,可使物料在短时间内均匀混合,满足食品加工工艺的要求,提高产品质量。4、方便快速卸料:液压双缸翻罐卸料,使卸料更方便快捷。5、自动温度测量:温度控制头与物料接触,直接测量物料温度,***测量温度。6、设备材质为304不锈钢,外形美观,清洗方便,自动控制。只需手动按下按钮,大大降低了劳动强度。7、节能环保,采用红外线节能炉,节能率40%以上,安全稳定无明火,节能环保!

 

 加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。燃气:自然风燃气灶加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达100多度,使物料通过美拉德反应完全达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀;燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天燃气加热。燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。 蒸汽:适应于熬制产品,不宜糊锅,温度均衡,可根据用户需求自动控温.电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比燃气加热、电加热导热油产品节能,环保。

 

 

 

 

 

交货期承诺:1、产品交货期:尽量按用户要求,若有特殊要求,需提前完工的,我公司可特别组织生产、根据产品定做、安装,力争满足用户需求。2、产品交货时,我公司向用户提供下列文件;①技术保养维修手册②安装总图③外购件说明书及制造厂家④提供易损件、备件清单,并附送一定量的备件。



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