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中央厨房行星炒锅炒酱料

中央厨房行星炒锅炒酱料

简要描述:中央厨房行星炒锅炒酱料1、质量:该系列产品采用北海封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体2、适用性好:加热方式可选择采用蒸汽、煤气、天然气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式,具有受热面积大,热效率高。

  • 产品报价:38000
  • 更新时间:2020-08-18
  • 产品型号:400
  • 产品厂地:潍坊市
  • 厂商性质:生产厂家
  • 访问次数:41
详情介绍

中央厨房行星炒锅炒酱料

电磁行星搅拌炒锅设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,行星搅拌炒锅厂家,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。整体采用SUS304不锈钢材质,锅体是自动可倾倒料的,炒制进行中过着炒制结束之后,可以自动的把物料倒出来,不需要人工操作。行星炒锅温度可控,搅拌均匀,还可以保存每种酱料的炒制工艺,自动出料,节约人工,是酱料生产过程中的优良炒制设备。低运行成本:先进的电路设计,高效的动力匹配。使用寿命长:材料均采用高品质不锈钢制品,使用寿命长、高温不变形。行星搅拌炒锅搅拌片采用的是聚四氟乙烯制成的,就是俗称的塑料王,耐磨耐高温,无毒,符合食品生产要求,特别适用于食品、药品加工领域。

 

中央厨房行星炒锅炒酱料 1、跟根据产量选择设备型号。2、火力大,燃烧装置独特,加热快,温度高,油炸物料色泽鲜艳,口感纯正。3、不粘锅,独特的搅拌装置,可覆盖锅体的各个角落,使物料不粘锅,搅拌均匀,特殊结构设计,可使物料在短时间内均匀混合,满足食品加工工艺的要求,提高产品质量。4、方便快速卸料:液压双缸翻罐卸料,使卸料更方便快捷。5、自动温度测量:温度控制头与物料接触,直接测量物料温度,***测量温度。6、设备材质为304不锈钢,外形美观,清洗方便,自动控制。只需手动按下按钮,大大降低了劳动强度。7、节能环保,采用红外线节能炉,节能率40%以上,安全稳定无明火,节能环保!

 

 加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。燃气:自然风燃气灶加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达100多度,使物料通过美拉德反应完全达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀;燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天燃气加热。燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。 蒸汽:适应于熬制产品,不宜糊锅,温度均衡,可根据用户需求自动控温.电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比燃气加热、电加热导热油产品节能,环保。

 

 

 

 

 

交货期承诺:1、产品交货期:尽量按用户要求,若有特殊要求,需提前完工的,我公司可特别组织生产、根据产品定做、安装,力争满足用户需求。2、产品交货时,我公司向用户提供下列文件;①技术保养维修手册②安装总图③外购件说明书及制造厂家④提供易损件、备件清单,并附送一定量的备件。



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