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五香鱼罐头杀菌锅

五香鱼罐头杀菌锅

简要描述:五香鱼罐头杀菌锅全自动喷淋式杀菌锅设备特点:1、罐内温度非常稳定、热分布均一为保证罐内各点的热分布更均匀,百福德热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴

  • 产品报价:40000
  • 更新时间:2020-08-25
  • 产品型号:700
  • 产品厂地:潍坊市
  • 厂商性质:生产厂家
  • 访问次数:33
详情介绍

五香鱼罐头杀菌锅

现在市面上有各式各样的鱼罐头,像五香鱼,带鱼,沙丁鱼,鱿鱼等等,在我们传统的观念里这些鱼做熟后放几天就会坏掉,那么这些厂家是怎么做到的保质期达到六个月,十二个月,十八个月呢?那么他的功劳就在杀菌锅上,其实杀菌锅在生活中用到的产品很多,像咱们在超市里看到的扒鸡,休闲豆干都是用杀菌锅高温杀菌做成的。重诺机械专业做杀菌锅十年,重诺起名的寓意重信守诺,从成立之处到现在我们是一直这样信仰的也是这么做的,十年老厂厂家直销,售后有保障。选择我们,选择放心。

 

五香鱼罐头杀菌锅全自动喷淋式杀菌锅设备特点:1、罐内温度非常稳定、热分布均一为保证罐内各点的热分布更均匀,百福德热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴。此外,将喷嘴设置在每一层托盘之间,因此可得到非常广泛的喷淋模式。由于从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中连续喷淋水,使罐内温度在杀菌过程中的所有阶段始终保持稳定状态,从而减少了F值的变化及蒸煮过度等现象的发生。2、升温快由于锅内只有少量循环水,并采用高效率换热器,所以,食品升温速度快,一般情况下,在蒸汽压力为0.6Mpa时,食品从20度升到121度,只需8分钟,这样可以大限度的保留食品的风味和色泽,也能降低能源的消耗。3、间接加热和冷却,阻止二次污染循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却,同时在降温时,将同一处理用水通过板式热交换器连续进行循环冷却并冷却产品直至完成预定的杀菌处理过程。因此,再循环水在冷却之前已经被杀菌且设备上带有蒸汽冷凝水(纯净水)回收系统,作为杀菌用的循环水,杀菌完毕,锅内表面和包装袋表面的水滴晾干后,也不会留下白色的水垢小点,整个包装袋透明、干净,阻止二次污染。

 


 

 

             



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