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海参蒸煮夹层锅

海参蒸煮夹层锅

简要描述:海参蒸煮夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安/全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

  • 产品报价:
  • 更新时间:2020-08-29
  • 产品型号:400
  • 产品厂地:潍坊市
  • 厂商性质:生产厂家
  • 访问次数:44
详情介绍

海参蒸煮夹层锅海产品中的海参属于山珍海味中的“八珍”之一,可见其中的营养价值有多丰富。海参若是蒸煮过度,会造成海参的缩水或海参的口感变差。夹层锅又被称为蒸煮锅,是很多厂家用来蒸煮的良好设备。夹层锅用作蒸煮海参时,可以用作寻常的蒸煮,也可以带高压盖子,在配上一个真空泵,抽负压,将温度控制在70度左右,这样的海参蒸煮出来不会缩水,口感也不会改变。

 产品简介:
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。


夹层锅设备特点:
以蒸汽、燃气、导热油为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积大,热效率高。物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
夹层锅设备用途:
应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。海参蒸煮夹层锅作为物料熔化、消毒、加热、热烫、预煮、配置、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。



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