产品展示/ products 您的位置:网站首页 > 产品展示 > > 粽子锅 > 1200型不锈钢粽子锅
产品列表

PROUCTS LIST

相关文章

RELATED ARTICLES

不锈钢粽子锅

不锈钢粽子锅

简要描述:不锈钢粽子锅利用盘管循环蒸汽间接加热或蒸汽直接加热,使锅内温度均匀。锅体外面设计有保温层保温,避免锅内热量散失,烫伤操作人员;锅门结构改变过去法兰螺栓连接固定式为液压快开式。并安装了光电限位、联锁、互锁功能。为充气密封,在锅上限水位安装视镜,便于及时增补汤汁。蒸煮时锅内的汤汁不需要提取,可连续循环使用,更节约能源;多台设备共用一台液压站,操作时刻单一操作,节省空间降低成本。

  • 产品报价:10
  • 更新时间:2020-09-24
  • 产品型号:1200型
  • 产品厂地:潍坊市
  • 厂商性质:生产厂家
  • 访问次数:42
详情介绍

不锈钢粽子锅使用粽子锅蒸煮粽子时,要先把粽子锅内的水先加热,水开后再放入粽子进行蒸煮,这样既缩短了蒸煮时间,粽子的蒸煮出来的口感也要更好一些。蒸煮粽子时要让水全部覆盖粽子,粽子在蒸煮时,米吸取了大量的水分,同时进行加热,这样就避免了粽子发生夹生的现象。用粽子锅蒸煮粽子的压力需要到0.12Mpa,温度达到121度,粽子受热均匀,蒸煮出的粽子口感好,深受广大消费者的喜爱。

 1.下锅注水:产品装入全自动杀菌锅内,锅门锁紧并提示报警后,按“杀菌键”(绿色)按钮,系统自行检测上热水罐的压力是否达到上罐的设定压力,若未达到开启“上罐补气阀”,升至上罐设定压力关闭,开启“热水回收阀”及“循环出水阀”,将上罐的热水压进下锅内,当上罐的水位达到低水位或下锅的水位达到高液位时,此步结束转下一工作步。  
2.下锅升温:联通阀、循环进水阀、循环出水阀、循环泵、蒸汽阀开启,锅内压力自动保持设定压力,当达到设定的杀菌温度后,进入保温步(杀菌步)。  
3.循环保温:达到设定杀菌温度后,开始杀菌倒计时,期间温度、压力自控,当达到设定的时间后,进行热水回收步。  
4.热水回收步:联通阀、热水回收阀、循环出水阀、循环泵开启,锅内压力自动控制,当下锅水位达到低水位或上罐达到高水位时,此步结束转下一工作步。  
5.冷却注水:给水泵、联通阀、给水旁路阀首先开启,当锅内温度降至设定的给水主阀开启温度时,给水主阀打开,注水速度加快,期间压力自控,当水位达到下锅的高水位时,此步结束转下一工作步。  
6.循环冷却:循环泵运转,循环出水阀循环进水阀开启,期间压力自控,系统自行开始冷却时间倒计时,当达到设定的冷却时间后,此步结束转下一工作步。(若在操作面板的“系统画面”中设定工作在冷却过程中上罐自动加热后,若上罐温度低于设定的温度,上罐自动加热升温)  


7.锅内排水:排水阀、循环泵打开,将已冷却的循环水用泵排出,直至达到设定的低水位。排水步停止,进入排气步。  
8.排气:排气阀打开排出锅内余气,直至不锈钢粽子锅锅内压力为零。  
9.工作结束:系统复位,并发出声光报警,提示操作人员产品杀菌结束。  
对于食品行业来说,食品质量和生产是至关重要的,所以我们在选食品杀菌锅的时候要特别注意杀菌锅的品质质量,尤其是那些没有生产资质的的厂家生产的杀菌锅,不仅在对于食品的质量问题上没有保证,在使用过程中也存在很多质量隐患。杀菌锅属于高压容器,需要向**相关部门申请压力容器资质,不是随便哪个厂家生产的都能用的,关于售后方面,厂家直销杀菌锅售后自然要比经销商和皮包公司方便的多的多。 



留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
在线客服 联系方式

服务热线

15753696351