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豆干杀菌锅

豆干杀菌锅

简要描述:豆干杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域!

  • 产品报价:10
  • 更新时间:2020-10-16
  • 产品型号:900型
  • 产品厂地:潍坊市
  • 厂商性质:生产厂家
  • 访问次数:59
详情介绍

豆干杀菌锅大豆在我国有着五千年的栽培历史,同样我国也是研发豆制品更早的国家。经过了几千年的发展,豆制品已经创作了各式各样的豆制品:豆腐、豆浆、豆脑、豆豉、豆筋、素鸡、豆干等等。豆制品富含蛋白质、钙、维生素等营养成分,深受许多爱美人士的青睐。豆制品杀菌要根据产品的特性选择杀菌锅。像传统的豆腐不能进行高温杀菌,否则会造成豆腐的口感、色泽变差。

 适用范围:
水浴式杀菌釜适用于各类耐高温包装材料:
1、金属容器:马口铁罐、铝罐。
2、软包装产品:铝箔袋、高温蒸煮袋 


产品特点:
电脑自动控制,内存100多道杀菌公式,适合于一锅多种产品。     
公司设计、制造、安装三证齐全,便于客户办理安装告知手续
上罐内有两个消音装置,避免上罐水加热到80度以上生成水锤,噪音过大
上罐上水、下水、循环水用水泵循环,不使用压缩空气排空上罐,节约水循环时间。                  
水泵选型合理,杀菌时锅内水三至四分钟内循环一遍,热分布均匀。
杀菌锅底部有挡水板,防止水流过大冲走物料。
杀菌锅底部有滤网,防止物料落入管道内。          
整个杀菌过程采用PLC全自动线性控制,豆干杀菌锅罐内温度控制在±0.2℃,多阶段温度控制可保证升温、恒温及  降温分段控制及强大的延时功能,高保真的压力模拟曲线控制确保了罐头杀菌过程的补压、反压及特种产品杀菌的压力控制。适应处理的包装物:软包装、马口铁、塑料、铝箔托盒。



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