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高粘度物料全自动行星炒锅

高粘度物料全自动行星炒锅

简要描述:高粘度物料全自动行星炒锅采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等优点。

  • 产品报价:10
  • 更新时间:2020-11-03
  • 产品型号:500型
  • 产品厂地:潍坊市
  • 厂商性质:生产厂家
  • 访问次数:115
详情介绍

高粘度物料全自动行星炒锅有些粘稠物料在进行炒制时,人工搅拌非常费力也非常耗时,搅拌不均匀,导致物料加热不均匀,口感不好。行星炒锅在进行粘稠物料的炒制时,采用了公转和自转相结合的搅拌方式,保证了锅内没有任何炒制盲点,搅拌均匀,加热均匀。行星炒锅是粘稠物料的炒制熬制的得力设备。

 特点:
1、全304不锈钢制造,外形美观,结构紧凑,清洗方便;
2、以高压锅炉蒸汽为能源,符合国家钢制压力容器标准GB150-98;
3、锅体内外采用304不锈钢板整体冲压成型,自动抛光,精细焊接;
4、独特的蜂窝夹套结构,半球形锅体,换热面积大,加热速度快,高效节能;
5、锅体采用蜗轮杆装置180可倾(倾转方式为手动式翻转),方便投料和出料、清洗方便。
材料说明:
(1)外壳采用食品级SUS#304高档优质磨砂不锈钢板,炒锅为430不锈铁锅;
(2)粘度物料全自动行星炒锅刮板采用食品级铁氟龙材质,表面光滑平整,防粘性能好,耐热好,易于清洗;
(3) IGBT采用德国Infineon原装进口工业级别(KS4),比商用级别(KT4)更持久耐用;
(4)台湾永立全能防水、防油烟散热风扇,50000小时寿命保证;
(5)主要电子元器件来源于德国、日本、韩国、台湾等;
该设备主要用于火锅底料、香菇酱等各类粘稠状物料的炒制。采用电磁加热的方式,锅体侧翻倒料的出料方式。与传统的液化气、天然气、煤气为燃料的炒锅相比,具有使用方便、热效率高、卫生环保、安全可靠、运行安全等优点。



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